Chi siamo

1978 – NASCE LA COOPERATIVA OLIVICOLTORI SESTRESI
A Sestri Levante, dalla volontà di un nutrito gruppo di agricoltori nasce la ”cooperativa”  con l’obiettivo principale di migliorare l’olivicoltura. Dal primo nucleo di ventitrè fondatori, oggi l’Azienda può vantare una realtà imprenditoriale che annovera poco meno di 1700 Soci effettivi con circa 600 ettari di soli oliveti, distribuiti sui terrazzamenti collinari di tutta la Riviera Ligure,in particolare tra Sestri Levante e La Spezia.

LA SEDE, I MAGAZZINI E PUNTI VENDITA
Con la costruzione dell’edificio che ospita la Sede Sociale e con l’avvio di un moderno frantoio oleario, ha preso piede anche l’organizzazione dei magazzini e punti vendita. Ciò permette ai nostri Soci e a tantissimi nostri Clienti di trovare prodotti, assistenza tecnica e attrezzature per ogni tipo di agricoltura; dalla più “casalinga” alla più moderna e professionale.

IL FRANTOIO
Punto di forza della Olivicoltori Sestresi è il frantoio per la molitura delle olive e dove si possono ottenere ottime rese e qualità accertata dell’olio.
Il frantoio, infatti, esegue una lavorazione a freddo che consente una qualità dell’olio ai massimi livelli con tempi di lavorazione economicamente vantaggiosi per l’agricoltore. Questo impianto, nelle migliori annate, trasforma oltre 10.000 quintali di olive in olio extravergine. Parte di questo olio, dopo attenta valutazione e severi controlli, viene conferito alla Cooperativa dai Soci, imbottigliato ed etichettato con il marchio “Segestro ©” mentre una parte viene certificato come D.O.P. RIVIERA LIGURE - RIVIERA DI LEVANTE, fiore all’occhiello della nostra produzione.

MUSEO DELLE ECCELLENZE – Un angolo di storia
Nel 2010 la Cooperativa, con il contributo della Provincia di Genova, ha recuperato due antichi torchi con vite in legno e base di pietra e una màcina sempre di pietra perfettamente integra che ci hanno dato la possibilità e la soddisfazione di poter ricostruire, in un edifico attiguo alla sede, un antico frantoio degli inizi dell ‘800.
Tutto ciò contribuisce a conservare la memoria delle tecniche adottate dai nostri avi e a rinnovare quindi la tradizione olivicola fino ad oggi e soprattutto per il futuro.

LA BOTTEGA DEI SAPORI - La nostra vetrina dei prodotti tipici
Nel complesso della Olivicoltori Sestresi, adiacente al “Museo delle eccellenze” si trova la “Bottega dei sapori”. Qui sono esposti e vengono venduti, insieme al nostro rinomato olio d’oliva extravergine, svariati prodotti tipici locali tra i quali formaggi e salumi prodotti dai nostri Soci in Sestri Levante, Carasco, Val Graveglia, Val di Vara, Santo Stefano d’Aveto e Castiglione Chiavarese che ci garantiscono il rifornimento della merce quotidianamente e settimanalmente; in questo modo possiamo garantire ai nostri consumatori prodotti freschi e di ottima qualità tutti i giorni.